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5 kg viande, caissette traditionnelle limousine

Viande bovine limousine de la ferme de champroy à lunery

la ferme de champroy à lunery élève ses vaches limousines sur les prairies naturelles en zone natura 2000 situées au bord du cher. la ration des animaux provient uniquement des cultures de la ferme, cultivées en agriculture durable.

limousine; la race à viande reconnue pour sa viande maigre, fine et tendre.


- 1 rôti de bœuf, env 650 gr
- 2,1 kg steaks (faux filet ou rumsteck, entrecôte ou basse côte,
pièces parées, bavette, steaks autre)
- 1 sachet de pot au feu, env 1 kg
- 1 sachet de bourguignon, env 600 gr
- 1 sachet de viande a braiser, env 650 gr


les rôtis sont ficelées, les viandes découpées, emballées par deux tranches en sacs sous vide et étiquetées. la viande est prête a être consommée ou congelée. dlc 3 semaines après emballage.

les produits de la ferme sont signé 'c du centre' par la région centre-val de loire et la ferme est agrée 'bienvenue à la ferme' par la chambre d'agriculture.

la ferme ouvre ses portes au publique 1 fois par mois sur rendez-vous.
Format
5kg

Conditionnement : Par deux tranches en sacs sous vide et étiquetées
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Reuilly · Saint-Florent-sur-Cher

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