Macaron aux noix

Une coque croquante de macarons aux noix à l'ancienne, au coeur fondant praliné amande-noisette.

Les ingrédients

- Coques de macarons entièrement maison, aux noix produites par de petits producteurs du Loir-et-Cher,

- Pâte intérieure onctueuse au praliné composé à 50 % d'amandes et à 50 % de noisettes.

Les conseils de La Reine de Coeur

- A déguster comme douceurs à l'heure du thé ou du café ou comme dessert. 

- Idée gourmande : Emiettée dans le fond d'une tarte aux fruits, elle en rehaussera les parfums.

- Conservation : 20 jours à 15° C dans une boite hermétique et sèche. 

- Congélation déconseillée.