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Pain de campagne 500 g - pur levain naturel
Ce pain est élaboré à partir de farine de blé bise (T80), de levain naturel (sans adjonction de levures), d'eau filtrée et de gros sel de l'île de Ré. La farine produite à la ferme sur meules de pierre est issue des céréales produites sur nos terres en bordure d'estuaire sur la commune de St Vivien de Médoc.
Ce pain est cuit dans des fours chauffés au bois et peut se conserver plusieurs jours.
Il est panifié dans les heures précédant la livraison et peut arriver encore tiède !
Allergènes : gluten
Ce pain est cuit dans des fours chauffés au bois et peut se conserver plusieurs jours.
Il est panifié dans les heures précédant la livraison et peut arriver encore tiède !
Format
500g
500g
Allergènes : gluten
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Boulangerie
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