Le poulet coco est un des nombreux plats traditionnels de la Réunion, inspiré de la cuisine indienne. Faites souffler un vent d'exotisme dans votre cuisine avec ce plat. La noix de coco apportera beaucoup de douceur à la volaille. Associez-la à d'autres épices comme le curcuma et le gingembre et se sera un mariage de saveurs parfait.