Langres fermier

AOC, ce fromage est originaire du plateau de Langres, en Champagne. On le reconnait à sa "fontaine", en son centre, la taille de sa cuvette déterminant son degré d'affinage.
Le Langres est particulièrement apprécié pour sa combinaison d'arômes complexes.
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Famille : pâte molle à croûte lavée
Lait : vache / cru
Allergènes : aucun autre que lait de vache
Conditionnement : Emballage en papier