Environ 5 kg à cuisiner :
- bourguignons = 1,5kg
- gîte, plats de côte = 3,5kg
Et 5 kg à griler, rôtir :
- côtes, rumsteak =2 kg
- steaks hachés = 2kg
- rôti =1kg
Format : 10kg Non disponible actuellement
Conditionnement : sous vide en morceaux individuels
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