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Jarret de veau

Jarret de veau
L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes que l'on sert généralement accompagné de risotto à la milanaise. La moelle est cuisinée et servie avec son os.
Format
0.7kg Non disponible actuellement

Conditionnement : Sous vide
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