chou fleur violet - la pièce -

- la pièce - (800g à 1kg)

chou fleur d'excellente qualité gustative, intermédiaire entre le brocoli et le chou fleur.....la saison, c'est maintenant !

plus digeste et grande finesse de goût sont ses caractéristiques ....malheureusement la couleur disparait à la cuisson !

attention la cuisson est rapide, mais vous pouvez aussi le déguster cru ou à peine cuit en salade

conseil : en ajoutant du vinaigre ou du jus de citron à l'eau de cuisson, on facilite la tenue de la couleur violette

1u

Ce produits n'est pas encore proposé dans un locavor.
Ouvrir un locavor

Dans la catégorie Légumes


LA RACINERIE propose également


 
Voir le pied de page