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Champignons
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Pleurote monte cristo
C'est grâce à l'utilisation du marc de café comme substrat de culture que nous cultivons à la carrière de St laurent D'arce de délicieux pleurotes gris.
Le marc de café leur confère un goût unique dont lui seul à le secret.
Il révèle ses arômes et lui offre une chair plus ferme grâce à une faible teneur en eau.
Leur couleur est nette et leurs stries parfaites !
Allergènes : aucun
Conditionnement : frais
Le marc de café leur confère un goût unique dont lui seul à le secret.
Il révèle ses arômes et lui offre une chair plus ferme grâce à une faible teneur en eau.
Leur couleur est nette et leurs stries parfaites !
Formats
Allergènes : aucun
Conditionnement : frais
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