Plante vivace utilisée traditionnellement pour aromatiser la bière à partir de ses cônes mais pouvant aussi être utilisée en plante ornementale. On peut également consommer les jeunes pousses cuites comme des asperges. Le houblon est aussi reconnu pour ses propriété médicinales. Liane grimpante pouvant atteindre 6 à 10 m dans l´année, à floraison estivale, il est parfaitement adapté pour couvrir une grille. Seuls les plants femelles produiront des cônes à cueillir juste avant leur ouverture.
Exposition ensoleillée, sol riche et bien drainé.