Betterave rouge robuschka

Amélioration de la betterave rouge globe 2 par Kultursaat, l’association allemande des sélectionneurs biodynamiques de légumes. Variété vigoureuse avec un beau feuillage abondant dressé. La racine est bien ronde, à peau lisse et la chair est d’un beau rouge grenat lumineux. Elle se conserve très bien en cave. La sélection a surtout porté sur la saveur : le goût est excellent, fruité et sucré. Elle est donc particulièrement recommandée en crudité, frais ou lactofermenté.

Arroser régulièrement.

Periodes de récolte juin à novembre selon région et date de semis (au bout de 3-4 mois). Conservation plusieurs mois en cave.

famille Chénopodiacées

Nom latin Beta vulgaris var. conditiva
Conditionnement : En mottes de 4cm par 12ex