On avait le 'Petit Victor" jusqu'au printemps, mais sa fabrication a été interrompue... Ici, nous vous proposons son grand frère : un fromage au lait cru de vache fabriqué et affiné en Seine et Marne.
Ferme et fruité : comme une tome, mais version briarde.
Très aromatique, les saveurs animales dominent à l'attaque en bouche. Très légère acidité.
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Famille : pâte molle à croûte fleurie
Lait : vache / cru
Format 290gNon disponible actuellement
Allergènes : aucun autre que lait de vache Conditionnement : Emballage en papier