Sauté de veau 1 kg

Idéal à cette saison en cuisine méditerranéenne, au citron confit, aux olives....
Animal élevé exclusivement au lait entier de mes vaches laitières

Idée ????recette testée et improvisée en famille ????????????

Sauté de veau au citron????
1 kg de sauté coupé préparé en petits morceaux ????
1 boite de lait de coco????
4 citrons????
Du gingembre
Sel poivre un peu d’huile ????

Faire revenir la viande
La couvrir du lait de coco,
Y mettre les citrons coupés en quart,
Ajuster de poudre de gingembre,
Couvrir d’un peu d’eau et laissez mijoter en cocotte 20min
Assaisonner,
Avec un bon riz complet, et une autre céréale complète.....À table ????????????
C’est frais’ ravigotant , surprenant et en inter saison c’est une autre façon d’apprêter ces morceaux????????
1kg

Sauté de veau 1 kg

Sous vide

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


Ferme De Scay, Vaches Laitières Et Pisciculture propose également


 
Voir le pied de page