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Colis de boeuf 3 kg

Chaque colis de boeuf de 3 kg se compose de : 1,5 kg environ de faux filet, rumsteak, bavette et tranche grasse. 800 g en environ de pot au feu. 800 g eneviron de bourguignon.

Chaque pièce de viande de 150 g à 200 g est mise sous vide, individuellement, et étiquetée.

Viande de boeuf race Blond d'Aquitaine ou Limousin.

La viande de boeuf en poches sous vides se conserve 12 jours au réfrigérateur et peut être congelée 6 mois sans en altérer sa texture ou sa saveur (voir date de conservation sur chaque poche de viande par rapport au début de sa mise sous vide).

Format
3kg Non disponible actuellement

Conditionnement : poches indivuelles vous vide
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Viande, charcuterie, escargots

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Auch et Mirepoix

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