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Conditionnement : poches indivuelles vous vide
Colis de boeuf 5 kg
Chaque colis de veau de 5 kg est composé de : 2 kg environ de faux-filet, rumsteak, bavette et tranche grasse.
1 kg environ de pot au feu
1 kg environ de bourguigon
800 g à 1 kg de rôti environ
Viande de boeuf race Blond d'Aquitaine ou Limousin.
Chaque pièce de viande de 150 g à 200 g environ est mise en poche sous vide, individuellement et étiquetée.
La viande de boeuf en poches sous vide se conserve 12 jours au réfrigérateur et peut être congelée 6 mois sans en altérer sa texture ou sa saveur. (voir date de conservation sur chaque poche de viande par rapport au début de sa mise sous vide).
Format
5kg Non disponible actuellement
5kg Non disponible actuellement
Conditionnement : poches indivuelles vous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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