Colis de boeuf 5 kg

Chaque colis de veau de 5 kg est composé de : 2 kg environ de faux-filet, rumsteak, bavette et tranche grasse.

1 kg environ de pot au feu

1 kg environ de bourguigon

800 g à 1 kg de rôti environ

Viande de boeuf race Blond d'Aquitaine ou Limousin.

Chaque pièce de viande de 150 g à 200 g environ est mise en poche sous vide, individuellement et étiquetée.

La viande de boeuf en poches sous vide se conserve 12 jours au réfrigérateur et peut être congelée 6 mois sans en altérer sa texture ou sa saveur. (voir date de conservation sur chaque poche de viande par rapport au début de sa mise sous vide).

Format : 5kg

Colis de boeuf 5 kg

poches indivuelles vous vide
 
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