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Colis de boeuf 7 kg

Chaque colis de boeuf de 7 kg est composé de : 3 kg environ de faux-filet, rumsteak, bavette, tranche grasse.

1,5 kg environ de pot au feu

1,5 kg de bourguignon

1 côte à l'os de 1 kg environ

Chaque pièce de viande de 150g à 200 g environ est mise en poche individuelle, sous vide et étiquetée.

Viande de boeuf race Blond d'Aquitaine ou Limousin.

La viande de boeuf en poches sous vides se conserve 12 jours au réfrigérateur et peut être congelée 6 mois sans en altérer sa texture ou sa saveur (voir date de conservation sur chaque poche de viande par rapport au début de sa mise sous vide).

 

Format
7kg Non disponible actuellement

Conditionnement : poches indivuelles vous vide
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Viande, charcuterie, escargots

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Auch et Mirepoix

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