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Tomme de montagne lait cru

Ce fromage francomtois originaire des hauteurs du Doubs et du Jura tire son origine des temps immémoriaux où les paysans ne pouvant livrer leur lait à la fruitière du village le plus proche à cause du climat se mirent à le fabriquer eux-mêmes un fromage avec le lait des deux traites du jour.

Composition du produit :

Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques, flores d’affinage. Pas d’ajout de conservateur, ni de colorant.

Origine : Franche-Comté

Conservation Garantie 20 jours
Format : 1kg
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