Gelée de piments

Les piments, type Espelette et Bresse, sont cultivés de manière naturelle sur la parcelle production située au sein des ©Jardins Urbains Citoyens gérés par l'association.

Le jus des piments récupéré par pressurisation après leur passage au hachoir pour la purée de piments est chauffé et mélangé avec le sucre blond bio et l'agar-agar.

Ce condiment accompagne idéalement vos plats, pâtes, riz... leur apportant la douceur du sucré suivi de la force du piment. Exceptionnel en tartinades ou sandwich!

Composition : Jus de piments type Espelette + piments type Bresse, sucre blond bio, agar-agar.

Force : feu moyen

Pot de 90g