Gingembre en pot d'un litre

Originaire d´Asie, le Gingembre est une plante vivace herbacée issue de rhizome, pouvant atteindre 1m de haut.
Ses feuilles sont lancéolées, longues et odorantes.
Sa floraison forme un épi jaune et vert, puis des fleurs jaunes et rouges.
Son rhizome est principalement utilisé comme épice.
Son goût piquant, poivré et citronné permet une utilisation multiple.
Il est également reconnu pour avoir de puissantes propriétés thérapeutiques et antiseptiques.
Très utilisé en cuisine, le gingembre rehausse le goût des aliments. Aphrodisiaque, tonifiant, antiémétique… ce condiment particulièrement apprécié a plus d’un atout. Par ailleurs, il possède de nombreuses vertus pour notre santé. Par chance, il est possible d’en cultiver facilement chez soi, d’autant que c'est une plante facile à faire pousser et à entretenir. Envie d’en planter dans le jardin ?