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Farine de blé semi-complète t80

Farine de blé issue de notre moulin. La meule est en pierre pour éviter de chauffer la farine, ce qui permet de garder toutes les bonnes caractéristiques, dont ses vitamines. Notre blé est produit en agriculture raisonnée et durable depuis 25 ans. Nous pratiquons une agronomie de conservation de la fertilité des sols.

Une farine blutée : Le blutage est l'action de tamiser la farine et ainsi pouvoir proposer différents types, pour différentes utilisations. Nous proposons trois types de farine :
La farine T80, semi-complète, peut être utilisée pour réaliser des gâteaux du style cake, la béchamel, les panures, les pains semi-complets.

Allergènes : gluten

Allergènes : gluten
Conditionnement : Sac papier kraft


1kg

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