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Confiture extra mirabelle

J'ai réalisé cette confiture avec des fruits cueillis sur la ferme familiale en sud Manche où ces fruits s'épanouissent en nombre dans un verger peu entretenu qui ne reçoit absolument aucun traitement.
Je cuits 55% de fruit avec 45% de sucre de canne certifié AB et un peu de jus de citron pressé labellisé AB également. Rien d'autre, pas de gélifiant industriel, juste une rapide cuisson en bassine de cuivre et beaucoup d'amour! Un goût extra d'été qui glisse doucement vers l'automne!
Format
260g

Conditionnement : Pot en verre
Durée de conservation : 4 ans
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