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Cueillette Et Popote

Cueillette & Popote est une petite entreprise artisanale qui s'applique à transformer de façon traditionnelle en bassine de cuivre des fruits locaux produits en bio ou de manière similaire, cueillis à la main par mes soins de préférence pour sélectionner les plus mûres, en confitures et gelées extra avec du sucre de canne bio.
Aucun gélifiant industriel n'est utilisé car je préfère associer les fruits plus ou moins riches en pectine pour favoriser la "prise" et pour la conservation simplement du jus de citron bio.
La proportion de sucre est réduite au maximum pour garantir le vrai goût du fruit et permettre d'en reprendre plutôt 2 fois qu'une!

Quelques produits proposés