Quiche de galettes (salé) - 1 part

1 partproduit à  base de galettes de sarrasin .il n'y a pas de pâte feuilleté ou brisé.
(oeufs ,lait ,crème fraîche ,emmental) et la garniture de la semaine .
un vrai délice accompagné d'une salade verte!
mes farines sont d'origine auvergnate : le froment de la minoterie de sauxillanges et le sarazin  de brenat .
cette semaine semaine je vous propose lardons champignos /poivrons dlc 3 jours