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Soulages cendré
Le soulages est un fromage de forme hexagonale issus de caillé pré-égoutté. (65g environ à la sortie du moule)
Il est salé à la cendre de bois ce qui lui donne se petit gout si spécial.
Un cœur blanc et une croute grise voir noire en avançant dans affinage, il ravira les papilles de ce qui aime un gout plus salé .
Au lait cru entier.
Il est salé à la cendre de bois ce qui lui donne se petit gout si spécial.
Un cœur blanc et une croute grise voir noire en avançant dans affinage, il ravira les papilles de ce qui aime un gout plus salé .
Au lait cru entier.
Formats
70g • 5u
70g • 5u
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Produits laitiers, oeufs
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