Quinoa "1001 graines" 5 kg

Le quinoa

le quinoa est originaire des hauts plateaux du sud de l’amérique et est de la même famille que les épinards, la betterave ou l’amarante.
Notre quinoa "1001 graines" cultivé, est une variété dépourvue de saponine (pellicule qui entoure la graine et rend amer cette dernière) garantissant une richesse en fibres.
le quinoa est une excellente alternative au riz et aux pâtes. on va le consommer en accompagnement d’un plat en sauce ou tout simplement remplacer les plats typique avec de la semoule par du quinoa (taboulé, couscous, desserts lactés…). il est pauvre en lipide, riche en fer et propose d’excellents apports en protéines. il se cuisine facilement, offre une texture perlée qui lui procure une sensation de légèreté.
conseil d’utilisation quinoa "1001 graines":
- rincer les graines à l’eau froide.
- dans un grand volume d’eau bouillante (1 volume de quinoa pour 8 à 10 volumes d’eau), verser le quinoa.
- laisser cuire à feu doux sans couvrir durant environ 15 minutes.
- égoutter avant de servir.

Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : graines de QUINOA
Origine : FRANCE (36)