Mélange de 5 graines

Graines de tournesol, lin brun, lin jaune, sésame et pavot bleu.

mode d'emploi :
Mélanger 120g de graines et 80g d'eau. Laisser tremper la préparation au minimum 15 minutes. Mélanger durant 1 à 2 minutes 1kg de pâte déjà pétrie avec les 200g de mélange de graines obtenus.

producteur :
minoterie grosbois - moulin de la chappe - 18000 bourges

le moulin de la chappe est implanté sur la rivière l’auron, à bourges (cher). les premières traces de son existence, relatives aux archives départementales, remontent en 1250. sous le moulin, on peut apercevoir une première date : 1441. en 1776, monsieur philippe dardeau, maçon, pose une nouvelle pierre.

en 1845, c’est monsieur françois legueret, alors propriétaire des lieux, qui pose une nouvelle pierre. une photo, datant de 1910, est retrouvée dans le moulin de monsieur auguste delahaut. c’est en 1937 que monsieur elie grosbois achète le moulin. il est ensuite exploité par ses deux fils, rené et jean-claude. xavier grosbois, actuel propriétaire de la meunerie, est son petit-fils.
Allergènes : sésame
Origine : Bourges