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Rave boule d'or

Le navet Boule d’Or présente une chair jaune, fine et très tendre après cuisson, ce qui en fait un navet original et d’excellente qualité.
Le navet se mange cru ou cuit. Cru, râpé comme une carotte, mélangé avec des dés de pomme, des raisins secs et des oignons hachés ou servi avec une sauce crémeuse citronnée.Cuit, il entre dans la composition des pot-au-feu ou de la poule au pot. Mais il est aussi délicieux en ragoût, en purée, en soupe, en gratin, seul ou mélangé avec des pommes de terre. Il accompagne également parfaitement le canard, en purée ou en galette.
Format
1kg
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Ceyrat · Clermont-Ferrand · Cournon d'Auvergne · Riom

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