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Navet blanc-1 kg

étape 1
lavez les carottes, les navets et les poireaux. pelez les carottes et les navets. émincez tous les légumes en petits dés.

étape 2
faites fondre du beurre dans une cocotte au feu. ajoutez 1 verre d’eau et le cube de bouillon. mélangez.

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étape 3
ajoutez les légumes et laissez-les cuire environ 10 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. retirez du feu et laissez refroidir.

étape 4
ajoutez le fromage blanc et mélangez. lavez et ciselez les herbes.

étape 5
déposez une cuillère à soupe de mélange sur une feuille de brick. parsemez d'herbes ciselées.

étape 6
fermez les feuilles de brick en les repliant en triangle.

étape 7
versez 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle. faites-y cuire les bricks environ 5 min sur chaque face à feu moyen.

étape 8
servez avec une salade.
Format
1kg
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