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Foie de lotte aux épices de noël

On dit du foie de lotte qu'il est le foie gras de la mer : même tenue, même texture, un gras onctueux et une longueur en bouche incomparable. Des lobes de foie frais dénervés marinés muscade, cannelle, girofle, poivre et gingembre et une rasade d' Armagnac puis stérilisés! ... Laissez-vous surprendre !
Format
180g

Conditionnement : Pot en verre
Durée de conservation : 18 mois
Ingrédients : Lobes de foie de lotte frais (lophius piscatorius) 94%, Armagnac 3%. Fleur de sel de Guérande, épices.
Colorants ou arômes : Non
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