Miel de Montagne récolté mi juin sur la montagne de Couspeau, c’est un miel ambré foncé, liquide mais assez épais, issus des multiples fleurs et miellat de cette zone typique de la Drôme provençale. Son gout est prononcé, avec des saveurs complexes, fruitées et acidulées. Idéal en tartine ou pâtisserie.