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Mélange forestier séché

Mélange de nombreuses espèces forestières de très bonne comestibilité : chanterelles diverses (Cantharellus), cèpes (Boletus des 4 espèces véritables), trompettes (Craterellus), pied-de-mouton (Hydnum), coulemelle (Macrolepiota), Bolets (Leccinum, Xerocomus)....etc. Récolte sauvage locale (Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en montagne), nettoyage et tri manuel, séchage en séchoir claies acier galvanisé, chauffage et ventilation.
Format
30g

Allergènes : néant
Conditionnement : sachet de 30 g
Durée de conservation : illimitée, préservation de la saveur optimale 1 an
Ingrédients : Champignons sauvages séchés
Colorants ou arômes : néant
Origine : Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en montagne
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