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Beurre fermier

Beurre doux fabriqué avec le lait de la ferme.
Immédiatement après la traite, le lait est écrémé. La crème récupérée est alors pasteurisée et mise au repos. Après maturation de la crème, cette dernière est barattée jusqu'à obtention du beurre. Ce dernier est enfin moulé et conditionné dans du papier ingraissable.

Allergènes : Lait
Conditionnement : en motte
Durée de conservation : 21 jours
Ingrédients : Crème pasteurisée


250g
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Merlines · Ussel

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