Les agneaux proviennent d’élevages locaux (Guercheville ou Aufferville) et sont de race Ile de France afin de vous garantir une qualité irréprochable et toujours en direct des producteurs.
La souris d'agneau est située en bas du gigot ou de l'épaule, sa chair est fondante et délicate, confite ou rôtie c’est un pur délice! Le sachet sous vide comprend une pièce de 500g à 550g. Idéal pour 1 à 2 personnes.
Format 0.55kg
Conditionnement : papier alimentaire Durée de conservation : 3 jours Ingrédients : Agneau race Ile de France