Poitrine fraîche

Le porc que je vous propose est du porc sur paille provenant directement de l’éleveur Mr Courtois à Obsonville. Ils sont nourris le plus naturellement possible afin de préserver leur santé et celle de notre planète. L’engraissage des porcs est lent, ce qui donne cette saveur incroyable à la viande lors de la cuisson.

La poitrine de porc se situe dans le prolongement des côtes, Elle est désossée puis coupée en tranches de 50 g peut vous servir pour faire des lardons ou juste grillée au barbecue ou à la poêle. Colis sous vide de 250 g.
Conditionnement : papier alimentaire
Durée de conservation : 3 jours
Ingrédients : Porc sur paille
Origine : Seine et Marne