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Bcbg rouge
Vendanges traditionnelle,
égrappage, foulage, macération, fermentation alcoolique ensuite,
pour assurer une meilleure extraction des baies, et une bonne homogénéité, on pratique le remontage. Le remontage consiste à pomper le jus depuis le bas de la cuve, pour le réinjecter en haut. En la contrôlant, on choisi une partie du caractère que l’on donne au vin.
Conditionnement : BOUTEILLE
Durée de conservation : 3 ans
Ingrédients : 80% mourvedre 20% merlot
Origine : IGPE ST GUILHEM LE DESERT
égrappage, foulage, macération, fermentation alcoolique ensuite,
pour assurer une meilleure extraction des baies, et une bonne homogénéité, on pratique le remontage. Le remontage consiste à pomper le jus depuis le bas de la cuve, pour le réinjecter en haut. En la contrôlant, on choisi une partie du caractère que l’on donne au vin.
Format : 0.75L
Conditionnement : BOUTEILLE
Durée de conservation : 3 ans
Ingrédients : 80% mourvedre 20% merlot
Origine : IGPE ST GUILHEM LE DESERT
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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