Cantal AOP fermier, fabriqué à partir du lait des vaches de notre troupeau. Le cantal est un fromage à pâte pressée non cuite. Le cantal vieux doit avoir plus de 8 mois d'affinage; celui que nous vous présentons a 15 mois.
Formats : 0.5kg • 1kg Non disponible actuellement
Ingrédients : Lait, présure
Origine : Lait de vache
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