Farine complète de seigle biologique.
Nous produisons le seigle biologique, le trions, le transformons en farine avec notre moulin à meules de pierre en granit.
Nous respectons notre produit du début à la fin de sa fabrication et conservons les valeurs nutritionnelles et digestives ; pour vous apporter un goût authentique.
La farine peut être utilisée en cuisine pour les pâtisseries, pains, viennoiseries... pure ou en mélange.
Le seigle est moins riche en gluten que le le blé tendre, il est riche en fibres pour favoriser le transit, riche en sucres lents, et avec un indice glycémique bas.
Format 1kg
Allergènes : GLUTEN Conditionnement : SACHET KRAFT Durée de conservation : 6 MOIS Ingrédients : FARINE DE SEIGLE Origine : CEREALES SEIGLE