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Soupe de butternut aux châtaignons du cantal
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Tartinade d'huître d'arcachon
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Tartinade de merlu aux capres
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Tartinade de patate douce
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Tartinade de raie au poivre vert
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Tartinade de saumon à l'aneth
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Tartinade de saumon et saumon fumé
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Tartinade maquereau à la moutarde de charroux
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Tomate farcie
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Tripes de boeuf cuite au feux de bois
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Truffade au cantal
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Velouté d'asperges 50cl
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Velouté d'huitres d'arcachon
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Velouté de betterave rouge de champeyroux
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