Chevrerie De Nourriguier (beaucaire)

Bonjour, je m'appelle Jennifer je suis âgée de 27 ans. Issue d'une famille d'éleveur de taureaux et chevaux Camargue, passionnée par les chèvres, je me suis installée en Août 2015 dans la plaine de BEAUCAIRE (30) mon objectif et de préserver les produits " fermier " . Mon troupeau se compose de 29 Chèvres Alpines , 1 bouc alpin ainsi que 7 brebis Lacaune et leurs agneaux pour la transformation fromagère et viande . En plus des produits laitiers ( fromages etc ... ) je propose des terrines , rillettes, chorizo, saucisson, saucisse sèche et plats cuisinés à base de viande de chevreau ainsi que des savons au lait de chèvre (procédé de saponification à froid) .

Je propose également des œufs frais de poule et volailles prêtes à cuire élevées en plein air sur parcours à l'aide de filet déplaçable pour gérer la repousse des parc , complémenter de petit lait avec du pain trempé , blé , maïs et légumes . ( pintade , poule , poulet , coq , dinde , oie , canard et chapon ) .

Des visites gratuite sont également proposées pendant les jours d'ouverture de la vente à la ferme afin de pouvoir faire découvrir mon métier et ma passion pour les chèvres et les brebis .
Les chèvres et les brebis pâturent toutes l'année quand le temps le permet, elles sont complémentées de foin de prairie et de montagne , luzerne , mais et granulés pour laitieres .

Vous pouvez également suivre l'évolution de l'élevage sur notre site internet ou notre page Facebook :

www. chevreriedenourriguier.fr Ou Facebook : Chevrerie de nourriguier


 
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