Earl La Mercy

Exploitation agricole cultivant du blé, de l'orge, du maïs, de la betterave sucrière, du Colza non Bio, non OGM.
Récoltées fin juillet, nous pressons les graines de colza à la ferme, en première pression à froid. Le reste de la graine pressée, appelé tourteaux, est donné aux animaux de la ferme (Groseille et Mirabelle, nos 2 jersiaises, nos chèvres et moutons).
Notre huile a fait l'objet d'une analyse nutritionnelle, pour valoriser ses Oméga 3 et anti-oxydant avec le concours du Cervia.
Nous rencontrer en séjournant sur place au gîte ou camping est possible.

 
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