Dame Cerise

Au Pays de la Roche aux Fées en Bretagne, à 30 mn au sud-est de Rennes, Dame Cerise élabore dans son atelier des confitures artisanales. Depuis 1997, elle entretient avec les fruits une passion gourmande.

Dame Cerise fait le choix d'une cuisson courte, en petites quantités dans des bassines en cuivre, avec juste ce qu'il faut de sucre de canne (autour de 35 % selon les parfums). Un savoir faire qui garde aux fruits toutes leurs belles couleurs et leurs saveurs.

www.damecerise.com
www.facebook.com/Dame-Cerise-Artisan-Confiturier


  
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