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Autour De L'angélique

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Passionnée par les plantes et en particulier par l'angélique officinale, j'ai été formée à l'Ecole des Plantes de Paris ainsi qu'à l'Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales et des Savoirs Naturels où j'ai obtenu mon certificat d'herbaliste. Je confectionne une gamme de produits à base de plantes et surtout d'angélique, que je souhaite faire redécouvrir car elle est délicieuse et a énormément de vertus pour la santé. En effet c'est une grande plante digestive, ré-équilibrante du système nerveux, qui stimule l'immunité et a une action sédative notamment sur les bronches et la toux. Je propose des infusions, aromates, de l'angélique confite et en sirop, des confitures et des huiles aux plantes. Tout cela cuisiné au naturel, avec un maximum d'ingrédients bio ou non traités, locaux, sans ajout de colorant, ni d'additifs ou de conservateurs.

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