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La Petite Semeuse

La Petite Semeuse réunit Julie et Rémi autour de 1,5 ha de légumes biologiques sur les communes de Genay et Chevigny, non loin de Semur-en-Auxois. Les légumes cultivés sont très diversifiés et surtout de saison. En hiver, les traditionnels : pommes de terre, carottes, betteraves, céleris, navets, poireaux, potirons, oignons... Au printemps, le retour de la verdure : salades, mesclun, radis, blettes, épinards... En été et à l'automne, les incontournables : tomates, concombres, courgettes, aubergines, poivrons, melons...