Bonjour ! Artisan installé à Castres, dans le Sud du département du Tarn, je collecte du lait de chèvre à la limite de la Haute-Garonne, lait que je transforme en yaourts natures et aromatisés. Je fabrique également pour les personnes intolérantes au lactose, ou qui souhaitent diversifier leur alimentation, des spécialités végétales salées et sucrées.