Ferme du Mezaneau

L'exploitation compte 50 vaches laitières et 140 hectares de prés et cultures. Nous sommes deux associés (mon père et moi) et une salariée (ma mère) à 3/4 temps. L'activité principale est la production de lait (300000 litres de quota et 70000 en vente directe), sa transformation et la vente directe. Mon père travaille en priorité dans les champs et avec les vaches. Tout ce qui concerne la fabrication c'est moi et pour la commercialisation sur les marchés c'est ma mère.


  
Voir le pied de page