Moulin De Pesselieres

Moulin de Pesselières élabore des huiles de noix et de noisettes, huiles vierges de 1er pression, selon un procédé de fabrication traditionnel: écrasage des cerneaux, torréfaction douce au feu de bois et extraction entièrement mécanique.
Les noix et noisettes proviennent essentiellement des jardins des particuliers du Cher et de la Nièvre complétées par des fruits du sud de la France.
Nos huiles vierges et fruitées sont sans additifs ni conservateurs et sont à utiliser en assaisonnement à cru.
Moulin de Pesselières vous propose également depuis 2019 une gamme biologique.