La Biquetterie

La biquetterie a vu le jour début 2009 avec un effectif de 12 chèvres.

Aujourd’hui, environ 80 chèvres laitières de races saanen, alpine et depuis peu lorraine fournissent le lait nécessaire à la fabrication de nos fromages. Tout est fait sur place de la production à la transformation. Ils sont commercialisés frais natures ou aromatisés à diverses saveur, déclinés en fromage blanc ou en yaourt. A vous de goûter.

 
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