EARL Label Ferme

Label Ferme est une exploitation agricole ainsi qu'une ferme historique qui a participé au développement de notre village… Basée à Lingolsheim, nous avons pour origine la grande culture et l’élevage. Nous sommes producteurs de maïs grain, orge, avoine, pois, blé, betteraves à sucre et nous commençons maintenant avec des fruits, des légumes, des volailles et des produits de transformation. La paille de blé ainsi que les prairies servent de litière et d'alimentation pour les chevaux du centre équestre.

Nous utilisons nos propres engrais à base de fumier de cheval composté, riche en Phosphore (P) et potasse (K) ainsi que des fientes de poules riche en azote (N). La cendre et les coquilles d’œuf nous servent à combattre les limaces.

Pour les soins des plantes nous utilisons des tisanes, des décoctions ou une fermentation de plantes telle que l’ortie ou la prèle. Pour nous protéger contre certains insectes, nous favorisons la prédation naturelle telles que les coccinelles et leurs larves contre les pucerons, et bien d’autres types de prédation ou parasitisme favorable.

Nos volailles ont accès à un parcours extérieur bordé de rangées d’arbres fruitiers, de plantes aromatiques et médicinales permettant une alimentation équilibrée et variée, en complément de leur ration basée sur nos céréales ainsi que nos pois.

Pour la protection de l’environnement, nous faisons beaucoup de réutilisations, évitons les produits d’origine pétrolière, trions tous nos déchets dans une filière spécifique, cherchons à privilégier les fabrications locales ou nationales. Nous plantons également des arbres, et nous envisageons de faire de l’agroforesterie : c’est-à-dire de cultiver des plantes entre des lignes d’arbres.

Label Ferme vous propose ses produits fermiers naturels, avec une origine locale au plus près de chez vous. Nous vous proposons des fruits et légumes de saisons ainsi que des œufs et des volailles alimentées avec nos céréales.

Nous mettons tout notre cœur et notre savoir-faire pour vous proposer des produits de hautes qualités, produits dans un environnement naturel équilibré et sain. Nous privilégions les matières premières venant de notre exploitation ou les plus locales possibles pour une traçabilité des plus nettes et des plus lisibles.

Tous nos produits sont garantis sans OGM, et nos pratiques vont dans le sens de la biodiversité ainsi que dans le respect de notre environnement. Les fruits et légumes sont produits sans produits chimiques et sans conservateurs.

Nous sommes fiers de vous présenter des produits issus d’une agriculture locale, proche de vous et transparente quant à ses pratiques. La passion des bonnes choses nous pousse à produire le meilleur que notre sol et notre environnement nous offre.


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