Confet’ty est une jeune conserverie artisanale de fruits & légumes basée à Chailly-en-Bière en Seine-et-Marne.
Née de mon envie de quitter les bureaux parisiens pour gagner ma cuisine de Chailly et y confectionner de merveilleuses douceurs sucrées que j'aime tant, les confitures!
J'ai la chance d'être bien entourée à Chailly. Entourée de petits producteurs soucieux de produire des fruits et légumes de qualité, tout en limitant leur impact sur notre terre.
Mes confitures sont donc réalisées à partir de fruits de qualité issus d'une agriculture raisonnée et locale. Nul besoin d'y ajouter conservateurs, colorants, pectine... seulement de beaux fruits de saison et du sucre !
Elles sont 100% artisanales et cuites à l'ancienne dans une bassine en cuivre.
J’espère bientôt pouvoir élargir ma gamme, et vous faire découvrir mes soupes, purées, sauces et compotes...