Le Château Saint-Clerc est une exploitation familiale depuis six générations au nord du lieu-dit chapeau, au sud de la commune de Civrac de Blaye.
Nos vins rouges sont élaborés avec les cépages merlot, cabernet sauvignon et cabernet Franc. Ils sont vinifiés de manière artisanale et traditionnelle, suivi d’un an minimum. Ils sont caractéristiques, avec une couleur rubis, des arômes des fruits murs, et une final intense. Nos vins sont des vins de garde.
L’encépagement de notre vin blanc est exclusivement le sauvignon blanc, récolté à maturité, lui conférant des notes florales et d’agrumes.
Notre vin blanc, notre rosé, ainsi que notre base crémant sont élevés sur lies afin d’obtenir de la fraicheur, du fruité avec plus de finesse et de rondeur.
Nous vous prions de croire à l'expression de nos sentiments les meilleurs.